繊細

 

 

 

本日の昼飯は、伊勢崎にある

 

「手打ラーメン優」

 

私的には佐野手打ち系ラーメンでダントツNO.1のお店。

 

繊細なしょうゆ味でかなりの薄味ながらコクと旨味があるスープが
「極上の手打ち麺」や

「口の中でとろけるチャーシュー」

「ネギやメンマ」
などの具材の味を引き立たせている。

 

佐野手打ラーメンは

「スープがしょっぱ過ぎる」という
イメージが私にはありました。
しかし、このお店のラーメンを食べて
そのイメージをひっくり返されました。

 

 

 

大味なスープの濃いラーメンが苦手な方、

ぜひ一度お試しあれ。